Voor landbouwers
Hebt u zelf runderen, varkens of andere boerderijdieren en wil je het vlees professioneel laten verwerken?
Dan kan je bij ons terecht voor de volledige verwerking.
Gecertificeerd en erkend vakmanschap
Kwaliteit en voedselveiligheid staan bij ons op de eerste plaats. Onze versnijderij werkt volgens de strengste normen en is volledig erkend. Je kunt bij ons terecht met de volgende erkenningsnummers:
- Erkenning slager / versnijderij: F104356 / 104356-H / E104356 / B104356
Hoevevlees & Biologisch Vlees (Quality-Partner)
We geloven in de kracht van korte ketens en eerlijke producten.
- Hoevevlees: Vlees van dichtbij, met zorg en aandacht geproduceerd.
- Biologisch vlees: Wij zijn trotse Quality-Partner voor de verwerking van biologisch vlees. Dit betekent dat het volledige proces – van de aanvoer tot de verpakking – voldoet aan de strenge eisen die gelden voor biologische productie. Zo ben je verzekerd van biologisch vlees van de allerhoogste kwaliteit.
Hoe werkt het?
Het verwerken van een dier naar verkoopbaar vlees vraagt om precisie en vakmanschap. In onze goed uitgeruste snijderij pakken we dit stap voor stap aan:
- Ambachtelijke verwerking: Het versnijden gebeurt met oog voor het product, exact volgens jouw wensen of de geldende standaarden.
- Hygiëne en koeling: Alles gebeurt in gecontroleerde, gekoelde ruimtes om de versheid en kwaliteit optimaal te waarborgen.
- Klaar voor de verkoop: Het vlees wordt netjes verpakt, gelabeld en gereedgemaakt voor de verkoop aan de consument of in de groothandel.
Heb je vragen over de verwerking van je dieren of wil je meer weten over onze groothandel en bio-mogelijkheden? Neem gerust contact met ons op!